Ardei conici, galbeni cunoscuţi în România sub diferite denumiri, tip potop, sau cornu caprei, sau kapia galben, a devenit un ardei “nostalgic”, fiind în scădere continuă ca şi extindere a suprafeţelor cultivate. Această scădere se poate explica prin o producţie mai scazută faţă de ardei graşi tip blocky, observaţie venită în principal din partea producătorilor. Se mai
Diversificarea sortimentului devine de la an la an o certitudine a pieţei, un avantaj în valorificarea produsului finit. Avantaj nu întotdeauna înseamnă mare sau voluminos; poate înseamna ce e productiv. Productiv poate fi şi ceva compact, robust şi greu la cântar. Adică piaţa începe să caute fructe potrivite, “nici prea prea nici foarte foarte”. În
Producem mult, producem pentru a avea din fiecare câte un pic 13 şi tomatele nu lipsesc de la nici un producător. Producem după ureche fără a lua în calcul ce anume cere clientul final. Clientul final a început să caute gust, mărime, culoare şi un fruct nu obligatoriu de a juca fotbal sau care să dea bine pe tarabă,
Comentarii recente